ギネスビールとホットサンドのブルーズな関係 ふだんは発泡酒ばかり飲んでいるわたくしだが、たまには大好きなギネスビールをすする夜もある。 で、ギネスビールに似合うホットサンドは、と考えてみた。 が、それにはやっぱりギネスビ …Read More
究極のホッタサンド いやはや、まいった。 この五十数年間、ことあるごとに「まいった」といわされてきたけど、これにはほんとまいった。 ブタと葱と生姜！ いぶし銀の三役が、それぞれの『味』を完ぺきにみずから演出している。 あ …Read More
たまたま焼きとイングリッシュマフィンが出会った日の考察 またまたたまたま焼きを作ってみた。 たまたま残っていたイングリッシュマフィンで。 またまたコレステロールの取り過ぎが心配ではあるが。 たまたま赤ワインがあったので、 …Read More
いつものやり方具に火をとおす場合は、いつもホットサンドメーカーをフライパンとして使っている（こうすれば、洗いものが少なくてすむから、ね）。今日のホッタサンドは、ソーセージとタマネギとたまごとトマト。 まずタマネギとソーセ …Read More
イギリスパンを、押しこめば。 「大英帝国の伝統的食べ物を粗末に扱うとは……！」と怒られながらも、縦長のイギリスパンをホットサンドメーカーへギュッと押しこんで焼いてみた。 自由を失われた縦長パンはちょっとかわいそうだけど、 …Read More
シンプルはエレガント 冷蔵庫をのぞいたら、パストラミハム（ポーク）が一枚。 ほかにはなにもなし。 買い物へ行くのも面倒だし……。 でも、だいじょうぶ。 イングリッシュマフィンとビールがある！ というわけで、『簡素優雅』な …Read More
マフィンも、ホットサンドメーカーで 今日の昼は、イングリッシュマフィンに豚肉、卵、厚切りタマネギ、トマトを挟んでみた。 オリジナルの「ほ」印ホットサンドメーカーは、厚さが二種類。 がっつりと具を詰めこんでも、挟めるだけの …Read More
ホットサンドメーカーでお好み焼き！ 「ほ」印のホットサンドメーカーで、お好み焼きを焼いてみた。 まずは、ホットサンドメーカーらしく、生地と具をぎっしり詰めこんで。 なかなか斬新な正方形のお好み焼きである。 真四角のお好み …Read More
