いちばん感動的だったのは!

いちばん感動的だったのは!

『ホットサンド 54のレシピと物語』の中で54種のホッタサンドに挑戦したけど、作ってみていちばん感動的だったのは、これ!
「ヴァン・モリスンとヘンリー・ミラーへ」というレシピ。

なにがヴァン・モリスンで、なにがヘンリー・ミラーかというと、それは命名したぼくにもよくわからない。

片側はライ麦パンで、片側はタマネギの厚切り、というサンドウィッチ。
そのあいだには、厚切りベーコンとブルーチーズとほうれん草。
(撮影=岡野朋之)

でも、いちばんうまかったのは……。
それは、次回に。


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