雨の日は、ホッタマサンド

冷蔵庫を覗いたら、たまごとソーセージと……。
そこで、前にも紹介したホッタマサンドを作ることに。

タマネギとソーセージ、それにシメジを軽く炒めて、たまごと牛乳を投入。
さらには、トマトとチーズも。

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味つけは、塩、コショウ、ミックスハーブ、粗びきマスタード。
ホットサンドメーカーのふたを閉めて、弱火で約3分。
で、オムレツができあがったところへパンを一枚のせて、パン側を焼けば、パンとオムレツの重ね焼き、ホッタマサンドができあがる。

と思ったけど、オムレツをオムレツのまま食べたくなった。
パンも、シンプルにトーストで食べたくなった。

はさんで焼いたらなんでもおいしいけど、別々に食べてもおいしいものは、別々に食べるほうがおいしいのかも。
ホットサンドにも、ブルースはある。


レシピ

Posted by hotsand