ハムとチーズがあったので、これでなんか新しいホットサンドが作れないか、と。
で、思いついたのが……
サンドウィッチを作り、それをそのままフレンチトーストにしてしまう、という荒技。
「ホットサンド DE フレンチ」である。
ハムとチーズ、ハチミツ、ブラックペパーのサンドウィッチを作り、それをそのままタマゴと牛乳と砂糖をまぜあわせた液に浸ける。
そして、ホットサンドメーカーで両面を焼く。
弱火で３分ずつ。じっくりと。
なんと！
辛口の白ワインにぴったりのサンドができあがったのだ。
というわけで、本日は白ワインと「ホットサンド DE フレンチ」のランチでした。
