鹿児島産の「桜島美湯豚（さくらじまびゆうとん）がうまい！」と聞いたので、さっそく注文。 昨夜は、しゃぶしゃぶと赤ワインで、よだれまみれな至福のときを過ごしたのだった。 そして今日は、残った肩ロースで、春のホッタサンドを。 …Read More
Monthly Archives: 3月 2015
キャンプの朝は、ホットサンド 南足柄「ez BBQ country」キャンプ場の朝は、いつも大ちゃん（キャンプ場の管理人）がホットサンドを作ってくれる。 今日は、照り焼きチキンと野菜いろいろ。 朝からがっつりボリュームサ …Read More
今度はミニナン 小さなナンがあったので、ミニナン２枚の間に、火を通した豚肉、玉ねぎ、それにトマトとピーマンを挟んで焼いた。 ボリュームたっぷりのサンドとなったのだ。 使用したのは、もちろん、タルサタイムのホットサンドメー …Read More
ナンのホットサンド！ 冷蔵庫にあった市販のナンと、ソーセージとチーズと玉ねぎ。 味付けは、たっぷりの粗びきマスタードと少々のハーブ塩。 なんのことはない、まったくおもしろみのない組み合わせだけど、これが意外とうまい。 こ …Read More