月別アーカイブ:2015年1月

ハムとチーズがあったので、これでなんか新しいホットサンドが作れないか、と。 で、思いついたのが…… サンドウィッチを作り、それをそのままフレンチトーストにしてしまう、という荒技。 「ホットサンド DE フレンチ」である。 […]

月曜の朝は、パンケーキ 京都の綾部に住む近持晶子「夢のなかの家事」から、米粉のパンケーキミックスが送られてきた。 で、さっそく自慢のホットサンドメーカーで（ほ）印パンケーキを焼いてみた。 コーヒーは、ケニアの深煎り。 ご […]

エビとエビス エビスビールを買ったら、ふと「エビをはさみたい」と思ったので、エビのホッタサンドを。 というわけで、本日の出張ホッタサンド屋は、エビがテーマ。 で、「エビに似合う野菜は？」と考えて、シソ（大葉）、ミョウガ、 […]

カレーたまたまサンド 今日のランチは、残りもののカレーと、玉子とタマネギと。 パンはイングリッシュマフィンで。 輪切りにしたタマネギの中に玉子を落とし、軽く焼いてからパンにはさみ、カレーをぶっかけ、ホットサンドに。 完ぺ […]

ナンの中、ナンでしょう？ ちょうどいいサイズのナンを見つけたので、ホットサンドに。 新作に挑戦したのだ。 これが、しびれるうまさなのだ。 半分に折りたたんだナンにはさんだのは、さてナンでしょう？ （ちらりとオクラが見えて […]