レシピ

今日の新作ホットサンド

チーズ+蜂蜜+ブラックペパーの異種混合シリーズ。

今日は、半熟玉子と組みあわせてみた。
それに、塩を少々。

これまた、いける!

その日の気分や思い付きで、 ...

レシピ

いちばん感動的だったのは!

『ホットサンド 54のレシピと物語』の中で54種のホッタサンドに挑戦したけど、作ってみていちばん感動的だったのは、これ!
「ヴァン・モリスンとヘンリー・ミラーへ」というレシピ。 ...

徒然

ホットサンドとアルコールの不思議な関係

「家でのデスクワークがつづくと、アル中になりそうだわ」てのも、おれだけか……。

でも、どこかの国ではもう日が暮れてるし、ホットサンドメーカーがあれば、こんなアペタイザーを ...

レシピ

今日はブリトー。
愛と平和のブリトー三本一気焼き。

オリジナルホットサンドメーカーを使えばこんなのも作れるのだ。

明日は、昼寝城へ。
昼寝志願者は、ぜひ。

ピース!

レシピ

今日は餃子

さすがに、毎日ホットサンドばかりじゃ飽きる。ている日々なのだ。

ホットサンドメーカーをフライパンがわりに使うと、ほんと便利だ。
ひとり分の食事をほぼ完ぺきにまかなってくれる。
その気 ...

レシピ

沖縄といえば……
スパムがっつり「ポークたまご」である。

そこで、ホットサンドでもちょっとばかり沖縄を感じてみようか、と。
スパム(ランチョンミート)を炒め、スクランブルエッグを作り、それに葱とサルサをくわ ...

徒然

ギネスビールとホットサンドのブルーズな関係

ふだんは発泡酒ばかり飲んでいるわたくしだが、たまには大好きなギネスビールをすする夜もある。

で、ギネスビールに似合うホットサンドは、と考えてみた。
が、それに ...

レシピ

究極のホッタサンド

いやはや、まいった。
この五十数年間、ことあるごとに「まいった」といわされてきたけど、これにはほんとまいった。

ブタと葱と生姜!
いぶし銀の三役が、それぞれの『味』を完ぺきに ...

レシピ

たまたま焼きとイングリッシュマフィンが出会った日の考察

またまたたまたま焼きを作ってみた。
たまたま残っていたイングリッシュマフィンで。
またまたコレステロールの取り過ぎが心配ではあるが。
たまたま ...

レシピ

いつものやり方