秋の夜長。
しみじみと、厚揚げ
秋の夜長。
突然、厚揚げ焼きを食べたくなったので、さっそく、ホットサンドメーカーで。
薬味には、ネギとミョウガと柚胡椒(九州産)。
かつお節をまぶして、さらっとしょう油をかけ ...
雨の日の朝ご飯
雨の日の朝ご飯
サケとなめ茸と大葉とオクラ。
あと、ネギも。
コーヒーは、マンデリンをどっしり目で淹れてみた。
テーブルパンで、ホットサンド
テーブルパンで、ホットサンド
まん丸いテーブルパン(と呼ぶのか……)をホットサンドメーカーに押しこんで、「ぎゅう」とはさんで焼いてみた。
なかには、フランクフルト、タマゴ、キャベツ、タマネギ、チーズと、キャベツ以外 ...
裏メニュー
「スリーペンギズ・カフェ」の裏メニュー
横浜根岸のコーヒー屋さん「スリーペンギズ・カフェ」では、店主が暇なとき限定の裏メニューがある。
【ほ】印、ホットサンドだ!
コーヒーとの相性がしびれる、イングリッ ...
◆鶏のささみ淑女サンド
◆鶏のささみ淑女サンド
~「じゅくじょ」に反応してくれたふたりの淑女のために~
鶏のささみって、ほんと個性がない。
でも、ほかの味を引き立ててくれるばかりか、引き立てれば引き立てるほど、みずからの個性がちゃ ...
◆豚肉とトマトとアボカドのサンド
◆豚肉とトマトとアボカドの熟女サンド
記念すべき最初のレシピは、これでもか!!と言うくらい具を詰めこんでみた。
そんな素敵なホットサンドなのだ。
(材料)8枚切り食パン2枚、豚バラ肉、タマネギ、トマト、 ...