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ナンのホットサンド!

冷蔵庫にあった市販のナンと、ソーセージとチーズと玉ねぎ。
味付けは、たっぷりの粗びきマスタードと少々のハーブ塩。
なんのことはない、まったくおもしろみのない組み合わせだけど、これが意外 ...

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ハムとチーズがあったので、これでなんか新しいホットサンドが作れないか、と。

で、思いついたのが……

サンドウィッチを作り、それをそのままフレンチトーストにしてしまう、という荒技。
「ホットサンド DE ...

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月曜の朝は、パンケーキ

京都の綾部に住む近持晶子「夢のなかの家事」から、米粉のパンケーキミックスが送られてきた。

で、さっそく自慢のホットサンドメーカーで(ほ)印パンケーキを焼いてみた。
コーヒーは、ケ ...

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エビとエビス

エビスビールを買ったら、ふと「エビをはさみたい」と思ったので、エビのホッタサンドを。
というわけで、本日の出張ホッタサンド屋は、エビがテーマ。

で、「エビに似合う野菜は?」と考えて、シソ( ...

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カレーたまたまサンド
今日のランチは、残りもののカレーと、玉子とタマネギと。
パンはイングリッシュマフィンで。
輪切りにしたタマネギの中に玉子を落とし、軽く焼いてからパンにはさみ、カレーをぶっかけ、ホットサンド ...

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ナンの中、ナンでしょう?

ちょうどいいサイズのナンを見つけたので、ホットサンドに。
新作に挑戦したのだ。

これが、しびれるうまさなのだ。

半分に折りたたんだナンにはさんだのは、さてナンでしょ ...

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今日の新作ホットサンド

チーズ+蜂蜜+ブラックペパーの異種混合シリーズ。

今日は、半熟玉子と組みあわせてみた。
それに、塩を少々。

これまた、いける!

その日の気分や思い付きで、 ...

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いちばん感動的だったのは!

『ホットサンド 54のレシピと物語』の中で54種のホッタサンドに挑戦したけど、作ってみていちばん感動的だったのは、これ!
「ヴァン・モリスンとヘンリー・ミラーへ」というレシピ。 ...

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今日はブリトー。
愛と平和のブリトー三本一気焼き。

オリジナルホットサンドメーカーを使えばこんなのも作れるのだ。

明日は、昼寝城へ。
昼寝志願者は、ぜひ。

ピース!

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今日は餃子

さすがに、毎日ホットサンドばかりじゃ飽きる。ている日々なのだ。

ホットサンドメーカーをフライパンがわりに使うと、ほんと便利だ。
ひとり分の食事をほぼ完ぺきにまかなってくれる。
その気 ...