お知らせ, レシピ

第4回「ホットサンド・コンテスト」が滋賀県マキノ高原キャンプ場でおこなわれた。
これは、キャンプイベント「ムササビの夜」での恒例好評コンテンツ。
2012年の1回目は栃木県「ワイルドフィールズおじか」で開催され、4回目 ...

お知らせ

ご好評いただいておりますマルチホットサンドメーカーのオプション「プレスパット」がテンマクデザインより発売されました。

パンの周囲をプレスしてカレー等の具などをサンドしてもこぼれにくくなります。しかもミミをつけたままプレスす ...

レシピ

ホッタマサンド(ペンタマサンドの真似して)!

そういえば、前々からホットサンドメーカーを利用してよくオムレツを作っていた。
そうか、それにパンを重ねればいいんだ!

というわけで、ソーセージと玉ねぎとシイ ...

レシピ

◆「スリーペンギンズ」のオリジナル「ペンタマ・ホットサンド」

横浜根岸のおなじみコーヒー屋さん「スリーペンギンズ」から、メールと写真(はじめの2枚)が来た。

オムレツとトーストの組み合わせ。
卵2個に生 ...

レシピ

豚肉ホッタサンド三部作!

三作目は、ブロッコリーとシシトウ。
分厚いほうのホットサンドメーカーを使って、がっつりのサンドなのだ。

ふだんはあんまりマヨネーズを使わないんだけど、このときは、思いきって。 ...

レシピ

豚肉とホッタサンドの素敵な関係

春の陽気に浮かれすっかり忘れていたけど、鹿児島産の「桜島美湯豚(さくらじまびゆうとん)」では、ほかにもいろいろ作ったのだった。

豚バラとトマトとオクラ。
それにモッツァレ ...

レシピ, 徒然

鹿児島産の「桜島美湯豚(さくらじまびゆうとん)がうまい!」と聞いたので、さっそく注文。
昨夜は、しゃぶしゃぶと赤ワインで、よだれまみれな至福のときを過ごしたのだった。

そして今日は、残った肩ロースで、春のホッタサン ...

徒然

キャンプの朝は、ホットサンド

南足柄「ez BBQ country」キャンプ場の朝は、いつも大ちゃん(キャンプ場の管理人)がホットサンドを作ってくれる。
今日は、照り焼きチキンと野菜いろいろ。

朝からが ...

レシピ

今度はミニナン

小さなナンがあったので、ミニナン2枚の間に、火を通した豚肉、玉ねぎ、それにトマトとピーマンを挟んで焼いた。
ボリュームたっぷりのサンドとなったのだ。

使用したのは、もちろん、タルサタイム ...

レシピ

ナンのホットサンド!

冷蔵庫にあった市販のナンと、ソーセージとチーズと玉ねぎ。
味付けは、たっぷりの粗びきマスタードと少々のハーブ塩。
なんのことはない、まったくおもしろみのない組み合わせだけど、これが意外 ...